步驟:
第壹步:青蛙去皮去內臟,頭、尾、爪切成小塊;
第二步:然後加入糖、鹽、油、玉米澱粉、醬油、姜絲;
第三步:混合均勻;
第四步:電飯煲註水,燒開後放入調味田雞;
第五步:蒸8-10分鐘,然後開蓋;
第六步:出鍋裝盤。