蛋羹和布丁有什麽區別？

布丁和蛋羹的具體區別在於配料的不同。蛋羹的主要成分是鮮奶和奶油。無論是配料還是制作方法都很簡單，而且有很濃的奶香味，需要低溫保存。

布丁與蛋羹相比，用料更多，口味豐富，制作方法也不同，有烤、蒸、烤等。

不同於蛋羹，布丁不僅可以做出濃郁的奶香味，還可以做出其他不同的風味。口味上，布丁Q好吃，蛋羹更像純冰牛奶。