豬心蓮子百合
調料:
姜、鹽、雞精、白胡椒粉。
練習:
1，豬急著切片洗血。
2.豬心加入姜片和清水，大火燒開，中小火煮30分鐘。
3.將蓮子泡軟，去核，百合洗凈，放入豬心湯內，大火煮開。用中小火煮15分鐘。
4.加入適量鹽、雞精、白胡椒粉調味。
這碗蓮子百合豬心湯制作簡單，味道鮮美。冬天喝點熱湯，既滋補又保暖。