材料:苦瓜300克，豬肉50克；；
輔料:花椒50g，蔥花，醬油，大豆油，鹽，味精。
苦瓜辣椒炒肉片
1
苦瓜切片。
2
豬肉片
三
將胡椒切絲
四
炒鍋放油，爆香蔥花，放入肉片和胡椒粉翻炒。
五
然後放入苦瓜翻炒，加入醬油、鹽、味精調味。
技巧
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