潮汕地區很常見的壹種魚，鯧魚肉厚，刺少，口感好，營養極其豐富，是天然的營養品！但是當地人是最受歡迎的魚之壹！小孩和老人都可以吃。
食人魚的學名是綠鰭馬面魴，是壹種肉質鮮嫩的海洋魚類。因為四川地處盆地，山水環繞，濕氣重，四川人比較喜歡吃辣。因為食人魚只有壹根主刺，所以深受群眾喜愛。