2、海參的滋補作用比較強，而且屬於溫性、高蛋白的食物，所以壹天之內不能吃太多，否則容易造成熱氣積聚，引起上火，還可能增加胃腸道的負擔，引起腹脹、腹瀉、便秘等消化不良癥狀。但需要註意的是，海參的滋補作用相對較慢，需要連續食用才能起到保健養生的作用。壹般連續吃半個月左右就會有效果。