魚香肉絲宮保雞丁麻婆豆腐屬於菜系？

中式烹飪技法講究刀工、用料、火候、調料；“魚香肉絲”、“宮保雞丁”、“麻婆豆腐”是常見的川菜。四川雨水很多，尤其是下雨的時候，空氣濕度大。生活在四川的人總覺得是從身體內部來的冷，吃辣椒驅寒祛濕，所以川菜以麻辣厚味著稱。

因此，選擇:d。