材料:番茄1，火腿1，面條，蔥花，蔬菜。
步驟:
1.將西紅柿削皮並切片，將洋蔥切碎。
2.鍋裏放適量油炒蔥花，放入西紅柿丁炒出濃汁+壹勺醬油+壹勺香醋+壹勺番茄醬+壹勺辣椒油+適量熱水，燒開底條水用鹽和雞精煮入味，再放入火腿和蔬菜煮開。
材料:嫩苜蓿400克，杏仁20克。
調味醬油，香油，鹽，味精。
做法:首先將紫花苜蓿洗凈，放入開水鍋中焯壹下，撈出，洗凈，瀝幹水分；將杏仁放入沸騰的鍋中，稍微焯壹下。取出瀝幹水分。
將苜蓿放入盤中，加入杏仁、醬油、香油、鹽、味精拌勻即可食用。
小貼士這道菜青嫩，鹹中帶香。具有止咳平喘、潤腸通便的功效，適用於支氣管哮