牛尾1根紅酒300ml
生抽和蠔油。
紅酒燴牛尾
步驟1
油熱後放入牛尾，炸至表面變色。
第二步
倒入紅酒
第三步
加入醬油和蠔油。
第四步
蓋上蓋子
第五步
煮沸後，紅酒略有揮發。加入適量的水，小火燉40分鐘(時間看妳喜歡的口味)。
第六步
湯濃了就可以起鍋了。如果妳想變軟，加水繼續燉。