準備材料:鮮蓮子200克，椰奶2/3碗，蜂蜜30克。
1，全料，新鮮蓮子去核，椰奶無糖。
2.將鮮蓮子放入冷水中蒸15分鐘。
3.讓煮熟的蓮子冷卻。
4.放入蓮子微紅的外膜(只是為了更好的口感，可以不去掉)。
5、蓮子放冰箱壹小時左右(也可以常溫食用)。
6.加入冰椰奶。
7.註射蜂蜜。
8.將所有材料混合後即可食用。
9.成品圖。