2.雞塊洗凈，瀝水靜置，倒掉，洗凈備用。海帶浸泡在水中，切成可口的大小，以備後用。姜掰碎，蔥切段備用。
3.先把海帶和姜片放在鍋裏燉，然後倒入洗好的雞肉繼續燉。
4.放點胡椒粉。燉兩個小時，湯裏加鹽和雞精，鍋裏放蔥花。
1，真的有營養價值。
2.燕窩的營養價值比較高，含有大量的蛋白質和燕窩酸。如果適量食用，可以起到滋陰潤燥、補中益氣等多種功效。是壹種藥食兩用的高級滋補品，還能為人體補充多種氨基酸，能提高人體免疫力，增強抗病能力，還能起到美容養顏、延緩衰老的作用。