蟹棒是壹種海洋仿生食品，又稱蟹腳棒。它通過魚糜的加工，完美模擬了蟹肉的味道。吃起來很緊實有韌性，聞起來有壹種獨特的海鮮味，更是鮮美無比。
蟹棒的吃法有很多種。它們不僅可以直接食用，還可以作為拼盤和壽司，甚至可以作為火鍋的原料。這些方式很受大眾歡迎。