食材:香菜、肉絲。
輔料:油、鹽、醬油、澱粉、料酒、白胡椒、幹辣椒、蒜、姜。
1，切香菜。
2.肉切絲，食材切絲。
3.肉絲中加入澱粉、白胡椒粉、料酒、鹽和醬油，腌制幾分鐘。
4.鍋裏加油，倒入肉絲翻炒至變色。
5.加入配料翻炒至香。倒入1湯匙白糖和1湯匙醬油翻炒均勻。倒入香菜節快速翻炒，即可上桌。