1.先將開水燒開，放入火鍋底料，土豆、豆腐切片切塊放入鍋底先燒。
2.十五分鐘後加入牛肉丸、長腿蘑菇、香菇，煮15分鐘。
3.然後放入金針菇煮5分鐘，再依次放入豆芽煮3分鐘，放入紅椒。
4.煮2分鐘後，將蔥花放在紅椒上即可食用。