2.黃瓜洗凈，去皮，拍照，切塊。
3、拍3蒜泥，然後用刀切成更多的碎點，蒜泥不要太多，適量即可。
4.將切好的黃瓜和蒜泥放在同壹個碗裏，加入1湯匙鹽，等待10分鐘，倒出瀝出的鹽水。
5.最後倒入香油，敲兩下，使之均勻。