2、流油蛋黃怎麽做。
3、蛋黃酥不流油。
4、蛋黃酥的蛋黃怎麽做到起沙流油。
1.要讓蛋黃酥的蛋黃流油，要先把蛋黃放在油中浸泡，然後給它抹上壹層少量的白酒即可。
2.制作完整的蛋黃酥需要在這之後把蛋黃放入烤箱中烤制，然後依次裹上豆沙、皮，第三刷蛋黃液、撒芝麻並烤熟即可。