食譜:雞胸餅
配料:胡蘿蔔、雞胸肉、洋蔥。
練習:
1，雞胸肉洗凈剁成泥，然後加入姜胡蘿蔔？碎片
2.雞胸肉糊裏加入胡蘿蔔絲和蔥花，然後加鹽？胡椒？五香粉？石油？澱粉？蠔油，攪拌均勻，腌制20分鐘。
3、鍋內熱油，揉成小圓球，依次放進去，然後壓扁，小火慢煎，煎壹面至金黃，再煎另壹面至金黃，即可出鍋~