第二，1927年，濟南的魯菜名店吉陵園，因為名廚雲集，美食頻出，人氣很旺。名商、富商、達官貴人紛至沓來，與匯泉樓、聚豐德並稱為當時省城三大名店。它的招牌菜“白草黃燜雞”深受時任山東省主席韓福舉的喜愛。是魯菜的家常菜。主料是雞腿肉，用青椒和香菇燉。味道鮮美，具有肉香肉嫩的特點。