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請問雞肝水開後煮多久可以熟

1、雞肝水開後煮大概5分鐘,煮到肝裏沒有血水,然後燜上10分鐘即可完全熟透。

2、雞肝為雉科動物家雞的肝臟。雞雜之壹。呈大小雙葉,葉面有苦膽和筋絡(加工時須摘去)。其色紫紅,質細嫩。宜鹵、炸。

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