甘蔗汁中的糖含量

15至16個百分點。甘蔗汁主要是蔗糖，容易被人體吸收。甘蔗汁的含糖量從15到16不等，每100克甘蔗汁含有64千卡的能量。攝入過多會增加總能量攝入，引起肥胖。所以吃甘蔗要控制總糖量，尤其是血糖高的人。甘蔗富含營養，包括維生素A和視黃醇。