1.紅頭鴨是壹種野生水禽。其肉質細嫩鮮美，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，而普通鴨子的營養價值較低。
2.紅頭鴨比鴨更安全。紅頭鴨是壹種野生動物，生長環境自然，不受化學藥品和農藥的汙染，而普通鴨子受有害物質的影響，所以紅頭鴨營養好。