需要提前準備的材料有:皮蛋2個,極鮮香精2湯匙,醋2湯匙,1剁碎的小蔥,1剁碎的幹辣椒,適量的姜末。
1.將皮蛋切成4塊,擺盤。
2.倒進碗裏,味道很鮮。
3.加入適量的醋。
4.加入姜末。
5.倒入切碎的辣椒和切碎的洋蔥,攪拌均勻。
6.攪拌均勻,澆在皮蛋上。
7.完成。