2、韓式五花肉是用五花肉加韓式醬、辣椒醬等佐料做成的，鹹味適中，肥而不膩。做韓式五花肉的時候，需要選擇新鮮的五花肉，炒出來的五花肉味道會更好。五花肉在炸之前，需要切片，用蔥花、蒜末、韓式辣椒醬、蜂蜜、食用鹽腌制4到5個小時。