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醋水母的做法是怎樣的?

1.海蜇頭提前壹天泡好。換刀後,在水中輕輕焯壹下備用。

2.黃瓜洗凈拍平。

3.將海蜇和黃瓜放入小鍋中。

4.加入1湯匙六月鮮檸檬蒸魚醬油,3湯匙陳醋,1湯匙味達美蠔油,2湯匙細糖,幾滴香油。

5.加入蒜末、香菜末和鹽。

6、用夾子抓拌均勻,或者戴上手套直接用手抓拌,放在盤子裏,我的老陳醋就完成了。