配料:粉絲、黃瓜
做法:西虹去皮切丁，木耳泡發切絲，火腿腸切絲，胡蘿蔔去皮切絲，粉絲泡軟切片，黃瓜洗凈切絲，備好蔥花，油煎蔥花，西紅柿炒成湯，加壹碗清水，兩勺醬油，壹勺陳醋，少許鹽，少許胡椒粉，水煮蘿蔔，木耳，粉絲，火腿腸。