主料：紅薯500g
調料：白糖3勺
步驟：
1、將地瓜切成滾刀塊，下入鍋中炸熟，成金黃色即可。
2、鍋中加少許水（兩勺左右），放入白糖，不停用力勺攪。
3、熬到用勺蘸壹下能掛起來為止。
4、把炸好的地瓜放入鍋中，與糖攪勻。
5、能拉出絲來就成功了。