經典家常菜介紹

《經典家常菜炒菜壹體機》是由尚進文化編輯，中國紡織出版社出版的圖書。本書對原料進行了分類，介紹了原料的營養、選購要點和飲食禁忌，並配有代表性的炒菜，集養生與飲食於壹體，實用性強。內容包括食品衛生基礎課、烹飪基礎課、清爽美味蔬菜等。