牛裏脊肉幾分鐘就能做好。牛柳可以煮多久？

2.爆炒牛柳的原料主要有牛肉、辛夷片、蛋清等。輔料為蔥、米酒、味精、醬油、姜、植物油、鹽、澱粉等。屬於川菜。此菜難得，嫩滑可口，配酒適宜。多油多火多火炒牛肉。牛肉炒七分熟，不要太久，以免太老。