蛤蜊是壹種軟體動物，廣泛分布於除南極洲以外的所有水域。代表屬於蜆屬的動物的小到中等大小的殼。軟體動物，殼呈心形，表面黑褐色，有輪狀條紋，內面紫色，殼厚而結實，形狀圓形或近三角形。可食用，也可作為魚、禽的餌料，還可作為農田肥料。