1. 蒜頭拍扁，雞翅放進加了白酒的水裏煮開，撈出沖幹凈浮沫；
2.三杯雞翅的做法圖解22. 把蒜頭，白酒，白糖，生抽，雞翅全部材料倒進鍋裏，中小火煮15~20分鐘；
3.三杯雞翅的做法圖解33. 大火收汁，湯汁收至濃稠即可。