2片雞胸肉
面包屑很合適
如何酥炸雞柳？
雞胸肉不用太細太厚也可以切絲~然後加入雞蛋、料酒、鹽和少許澱粉，腌制(我這次腌制了將近1小時，比較好吃)
然後準備面包屑，還挺多的。兩塊雞胸肉，我用了大概半袋。然後把腌制好的雞絲放入面包屑中。
鍋中倒油，煨油，放入雞柳，快速煎熟，把握好時間~即可上桌~