如何應對刀額新對蝦對刀額新對蝦的處理？

1.先把刀額新對蝦的頭和須摘下來，註意不要紮到手。

2.在蝦背第二段，距離蝦背2mm處，插壹根牙簽。

3.慢慢挑出蝦背上的黑線(這是蝦體內的消化殘渣)。

4.處理好蝦頭和蝦線後，用清水沖洗蝦身，放入容器中。