2.?再加入料酒、鹽、黑胡椒粉腌制10分鐘。
3.?取壹個容器加入生粉，面粉、鹽，胡椒粉、油和雞蛋壹起攪拌成面糊。
4.?放入腌制好的肉條，讓每根肉裹滿面糊。
5.?油鍋燒到七分熱，放入肉條炸。
6.?小火炸，用笊籬不停翻，炸至金黃色撈出控油。