工具/食材:糯米300g,豬肉150g,清水500ml,五香粉2g,料酒5g,醬油5g,鹽2g,粽子葉6片。
1,糯米300克,清水500毫升,浸泡2小時。
2、豬肉150克切成小塊,倒入豬肉,加入2克五香粉、5克料酒、5克醬油、2克鹽,攪拌均勻。
3.冷藏腌制8小時。
4,6片葉子,包括餃子。
5.冷水浸泡1小時。
6.大火煮2小時。