主料
菠菜
500g
幹蝦仁
50g
輔料
鹽
適量
蔥姜蒜
蠔油
油
步驟
1.菠菜洗凈焯水,幹蝦仁水發好。
2.蔥姜絲爆香,放入蝦仁,蠔油翻炒。
3.放入菠菜,鹽炒均。
4.入味後,放入蒜末炒均盛出。