主料
糯米粉100g
紅糖50g
調料
芝麻
30g
面粉
適量
1.糯米粉加入水和成團備用。
2.面團分小劑子。
3.芝麻在鍋中炒熟。
4.炒制好的芝麻加入紅糖，面粉，板油拌勻做餡。
5.壹小塊面團按扁。
6.包入制好的餡料。
7.收口制成湯圓。
8.在鍋中燒熱水。
9.加入包好的湯圓煮熟，盛出即可。