肉絲，酸菜，熱幹面，蔥花，小米椒。
練習:
1.將肉絲和酸菜放入熱油中翻炒，加入1湯匙生抽、1湯匙蠔油、半湯匙糖和適量鹽，翻炒均勻。
2.加入2碗水，放入面條，加蓋煮3-5分鐘，最後撒上蔥花、小米、胡椒粉。
3.可煮可蒸10分鐘。