潮汕不僅有凍幹魷魚，還有各種活魷魚。魷魚是潮汕地區最受歡迎的海鮮食材之壹。活魷魚最新鮮，口感最好，可以用來做各種好吃的菜，比如魷魚花，魷魚卷。
但需要提醒的是，活魷魚只有徹底煮熟後才能食用。為了保證食品安全，建議在潮汕信譽高的商家購買。