配料:土豆、洋蔥、梅花肉、胡蘿蔔。
練習:
1、土豆、洋蔥、梅花、胡蘿蔔切塊；
2.將洋蔥放入熱油中翻炒，放入梅花肉翻炒至變色，放入壹勺生抽和兩勺老抽翻炒均勻，再放入不加配料的清水，大火煮開，小火燜30分鐘；
3.加入土豆和胡蘿蔔繼續燉15分鐘。最後加入咖喱塊，煮5分鐘。