吃豬肉時，應特別註意“痘豬肉”，即通常所說的“米糝肉”。這種肉可使人得囊蟲病。切肉時如發現橢圓形，如同黃豆大小，呈白色半透明的包囊，囊內含有粟粒大小的乳白色小點，這就是囊蟲的幼蟲，壹般高溫不能把它們殺死，所以這種肉不能吃，而應及時處理掉。