如果有餡,那麽不好說。
比如,是肉松、新鮮果蔬、鮮奶油的餡,壹般保質期不超過8小時,4小時內食用為最佳。主要原因是這幾種材料營養豐富,或水分很大,在8小時的孕養中菌群會超標。
比如:豆沙等預制的餡,則保質期或能延長至24小時左右,因為高鹽、高糖有抑菌的作用。