1、大紅袍屬於閩北烏龍，主產於福建省南平市武夷山三坑兩澗地區。大紅袍是橙紅或橙黃色，存在明顯差別。紅袍外形條索緊結壯實，像是蜿蜒伸展的龍。色澤烏黑油潤，更是彰顯著沈著儒雅。
2、大紅袍帶焙火的糊香，深藏著幽幽桂花香和果香，高溫的香銳，中溫的醇和，低溫的淡雅，蘭薰桂馥，香遠益清。