平底鍋煎魚片的做法

1.先把魚片用醬油、料酒、鹽腌制15分鐘,

2.再加壹個雞蛋攪均勻,

3.再加幾勺生粉在魚片裏面,把生粉顆粒攪散,

4.再將鍋底加熱,倒壹碗油加熱至香味,

5.再用筷子把魚片放進熱油裏煎,放魚片時大火,魚片放滿壹鍋再關小火,變黃就可以出鍋了。