有耗油，芝麻醬，海鮮醬，沙茶醬，秘制醬，花生醬，可以壹起發酵。
重慶雞公煲的醬料制作如下:
準備兩小鍋材料。
倒入油。
將調味汁從小盆中倒入大盆中。
倒入海鮮醬。
倒入茶醬。
倒入秘制醬汁。
倒入現磨的花生醬混合醬。
所有材料混合在壹起，在密封桶中發酵兩天。