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五得利6星和8星的區別

蛋白質有不同的含量、用途和星級標準。

1,蛋白質含量不同:五得利6顆星的蛋白質含量為11.5%,8顆星的蛋白質含量在13%以上。

2.用途不同:五得利6星適用於制作包子、餃子、饅頭等面筋含量不高的面食,8星更適合制作面條、面條、面包等面筋含量高的食品。

3.星級標準不同:五得利的6星和8星分別代表不同的星級標準,其中6星代表超細粉,8星代表雪花粉。