功效大麥紅豆粥的主要作用是祛濕，可以去除體內的濕氣。非常適合夏天濕氣重的人和體內。可以當飯吃，是祛濕健脾的佳品。
生產方法
1.紅小豆、薏米洗凈後，放入鍋中，用清水浸泡4小時以上。
2、泡好後大火煮，先煮到水開，再轉大火煮。
3.煮前20分鐘加入冰糖繼續煮至冰糖融化後關火。