橄欖怎麽做最好。

腌制青橄欖的主要原料有:青橄欖500g，調料:1湯匙鹽，100g糖。

具體步驟如下:

1，準備新鮮的青橄欖。

2.然後將青橄欖洗凈，瀝幹水分，用刀壹顆壹顆拍裂。

3.然後按照壹公斤橄欖和壹湯匙鹽的比例腌制半天，然後倒掉苦水。

4、加糖，加壹斤橄欖大概兩塊糖。

5.最後，搖動腌制好的綠橄欖。