沙拉醬可以在冰箱裏保存多久？

沙拉醬開封後不放冰箱，最長可保存1 ~ 2天。熱的話，壹夜之間就不好了。沙拉醬有壹個致命的缺點，就是不容易保存，開封後需要冷藏，否則容易變質。自制的沙拉醬沒有防腐劑，放冰箱冷藏可以保存2天。變質的話，壹般從表面看會出現發黴，然後就開始變質了。如果發現沙拉醬表面沒有發黴，還是可以用的。