用料 ?
幹豆腐 三張
豬肉餡 550克
蔥姜蒜、醬油、香油、蠔油
鹽、雞蛋、澱粉、糖適量。
豆腐皮肉卷的做法 ?
肉餡和所有材料和好
肉餡抹平，留2-3厘米的距離抹水澱粉。
用牙簽在豆腐卷上紮幾個孔，上蒸鍋蒸15分鐘。