黃花菜應該和肉壹起燉很久嗎？

黃花菜營養豐富，包括花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體必需的營養成分。

如果燉的時間長了，這些營養成分就會流失。不建議長時間保鮮。如果是幹的，可以先泡水，盡量不要燉很久。

希望能幫到妳